- 600cc crema
- 300g dulce de leche
- 300cc chocolate semiamargo
- 2 sobres de gelatina sin sabor
- 300g merengue suizo
Para la base: 2 piononos de vainilla
Para la decoracion: 150g baño de chocolate
PREPARACION
Bate un bol la crema a punto medio y dividela en cantidades iguales dentro de dos recipientes
Agregale dulce de leche a uno de los recipientes y un sobre de gelatina sin sabor hidratada en agua
En el otro recipiente echa el chocolate semiamargo, derretido a baño Mario, junto con la geltaina. Bate energicsmente para unir bien la preparacion
Incorpora en cada recipiente la mitad del merengue suizo y mezcla
Zubre con papel film un aro de 20cm,Acomoda en la base el disco de pionono y vuelca mousse de chocolate
Coloca otro disco de pionono encima y esparce la mousse de dulce de leche lleva l postre a la heladera hasta que este firme
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